Ciastka owsiane z żurawiną – szybka i smaczna przekąska

Ciastka owsiane z żurawiną – szybka i smaczna przekąska

2 lutego, 2020 0 przez Redakcja

Szybkie w wykonaniu ciasta owsiane w żurawiną to dobry pomysł na przekąskę. Wystarczy kilka składników, by upiec pyszne, pachnące, a na dodatek niskokaloryczne ciastka owsiane. Taki przysmak sprawdzi się też na uroczystościach, czy też imprezach urodzinowych dzieci.

Szybkie ciastka z żurawiną – przepis

Składniki:

  • banan
  • jabłko
  • 1 szklanka płatków osianych
  • 1 szklanka mąki ryżowej
  • 2 łyżki roztopionego mała lub oleju kokosowego
  • ½ łyżeczki sody
  • 1 łyżka miodu
  • 2 łyżki żurawiny

Wykonanie:

Banana rozgnieść widelcem, jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać pozostałe składniki i wymiesza. Można też wszystkie składniki (oprócz żurawiny) umieścić w kielichu blendera i wymieszać. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego i kłaść na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Potem ciasta przygnieść łyżką, żeby powstały płaskie okręgi. Można też użyć foremek do nadania kształtu. Ciasta owsiane pieczemy ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu, przestudzone ciastka najlepiej przechowywać w pojemniku.

Ciastka owsiane – inne dodatki

Do ciastek owsianych można dodać również inne dodatki, np. czekoladę, orzechy, słonecznik, rodzynki, sezam, kakao, itp. Można dodać inny rodzaj mąki, czy też owoce

Ciastko owiane i jogurt to pomysł na drugie śniadanie do pracy, czy też dla dziecka do szkoły.